BRASSERIE

Naast onze welbekende à-la-carte kaart en de ruime keuze aan lunchgerechten serveren wij elke maand een driegangen Maandmenu. Met dit menu proeft u de smaak van het seizoen voor de aantrekkelijke prijs van € 27,50.

April 2017

Voorgerecht

Velouté van daslook met croutons

Hoofdgerecht

Gerilde tonijn met Quinoa en vinaigrette van tomaat en olijfjes

Nagerecht

Mousse van aardbei met kardemom met crème van witte chocolade en advocaat

€ 27,50 per couvert


Afhankelijk van het seizoen kunt u genieten van onze specialiteiten, zoals wild, asperges of pasta’s.

De keuken houdt graag rekening met de wensen of de dieetvoorschriften van onze gasten. Voor wie de voorkeur geeft aan een lichte maaltijd worden de gerechten in een kleinere portie geserveerd. In ieder geval is het volop genieten in het sfeervolle restaurant of op het terras. Hoe dan ook, Hotel-Brasserie de Zwaan is zeker een bezoek waard.