December 2018

Voorgerecht

Wilde Bawykov zalm, gerookt op hout met aardappel salade van het huis en een mayonaise van saffraan

Hoofdgerecht

Wildstoof uit eigen jacht, klassieke puree van aardappel en rode kool

Nagerecht

Taartje van stoofpeer met eigen gemaakt ijs van stoofpeer

27,50 per couvert